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河北是什么：美食版逐项解析

河北是什么？如果只把它理解成北京周边省份，会错过很多饮食线索。河北横跨平原、山地和沿海，菜系并不单一。本文用逐项对比方式，回答河北在食材、主食、口味和代表菜上的真实样貌。