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河北对比京津：一桌家宴复盘

河北对比北京、天津的家常菜，差异不只在口味轻重，更在食材来源、主食比例和待客逻辑。我用一次四人家宴复盘，从菜单设计、采购、烹调到成本核算，还原河北菜在家庭场景里的真实优势与短板。